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Primer Semestre
- Matemáticasl
- Taller de lectura y redacción l
- Química l
- Lengua adicional al español l
- Actividades cocurriculares l
- Introducción a la ciencia y tecnología de los alimentos
- Higiene y Seguridad Industrial
- Servicio de alimentos y bebidas
- Computación
Segundo Semestre
- Matemáticas ll
- Taller de lectura y redacción ll
- Química ll
- Lengua adicional al español ll
- Actividades cocurriculares ll
- Biología l
- Tecnología de alimentos l
- Computación
Tercer Semestre
- Matemáticas lll
- Física l
- Métodos de Investigación l
- Computación
- Química lll
- Biología ll
- Análisis químicos l
- Tecnología de alimentos ll
- Ingles l
Cuarto Semestre
- Matemáticas lV
- Física ll
- Introducción a las ciencias sociales
- Métodos de Investigación ll
- Desarrollo motivacional
- Análisis químicos ll
- Tecnología de alimentos lll
- Microbiología
- Computación
- Ingles ll
Quinto Semestre
- Matemáticas V
- Historia de México
- Filosofía
- Desarrollo Organizacional
- Física lll
- Bioquímica
- Microbiología de los alimentos
- Análisis físico químico de los alimentos
- Computación
- Ingles lll
- Tecnología de alimentos lV
(Vitivinicultura)
Sexto Semestre
- Estructura socioeconómica de México
- Probabilidad y estadística
- Tecnología de empaques
- Aseguramiento de calidad
- Nutrición
- Bioquímica de los alimentos
- Toxicología de los alimentos
- Ingles lV
- Tecnología de alimentos V
(Coctelería)
- Computación